نختار الكاجو من أفضل المزارع في فيتنام، وفقًا لمعايير جودة دقيقة وإجراءات فرز وتصنيف متقدمة، لضمان تجانس أحجام الكاجو وتقليل العيوب والكسر والأضرار الناتجة عن الحشرات. كما يتم تطبيق طرق تخزين مناسبة للحفاظ على جودة الكاجو ونكهتها الطبيعية، مما يجعلها خامة مناسبة لمختلف تطبيقات التصنيع الغذائي وصناعة الحلويات والمخبوزات.
